Wir suchen zum nächstmöglichsten Zeitpunkt zur Unterstützung unseres Teams einen Souschef (m/w/d):
Ihre Benefits:
- Sicherer und zuverlässiger Arbeitgeber
- Regelmäßig freie Wochenenden für bessere Work-Life-Balance
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsangebote
- Jobticket für den stressfreien Arbeitsweg
- Bike-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
- Betriebsarzt sowie spezifische Gesundheitsuntersuchungen
- Regelmäßige Gesundheitsaktionen zur Förderung des Wohlbefindens
- Vergünstigungen im Partnerhotel
- Tickets für verschiedene Sportveranstaltungen
- Und vieles mehr!
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Operative Mitarbeit und Koordination im à la carte und Bankett Geschäft
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte
- Sicherstellung der Qualität und Hygienevorschriften
- Kostenkontrolle und Einkauf
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung in Vertretung der Küchenleitung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Souschef oder in einer ähnlichen Position
- Erfahrung in der Führung von Küchenteams
- Erfahrung in der Durchführung von hochkarätigen Großveranstaltungen oder im à la carte Geschäft
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Hohe Motivation, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann übermitteln Sie uns bitte Ihre ausführliche Bewerbung, nach Möglichkeit mit einer Aussage zu Ihren Gehaltsvorstellungen