Sous Chef (w/m/d) für unsere Grüne Bar

Willkommen im Hotel Sacher Wien, dem einzigen privat geführten Luxushotel der Stadt, direkt gegenüber der Wiener Staatsoper. Seit 1876 steht unser Haus für Wiener Charme, zeitgemäßen Luxus und gelebte Gastfreundschaft.

Ob im mit Hauben ausgezeichneten Restaurant, im legendären Café Sacher oder in einem unserer 152 stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten: Bei uns verbinden sich Tradition und Moderne zu einem unverwechselbaren Erlebnis, nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.

Bekannt für unsere exzellente Küche und den legendären Sacher-Torten-Genuss, ist es unser Anspruch, unseren Gästen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten – mit höchster Qualität, Kreativität und Leidenschaft.

Um diese Top-Qualität zu sichern, suchen wir zur Verstärkung unseres Culinary Teams einen Sous Chef (w/m/d) für unsere Grüne Bar.

So sieht Ihr Tag aus:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs
• Mitverantwortung für die Menüplanung und kreative Weiterentwicklung unserer Speisen
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Kontrolle des Wareneinsatzes und Mitwirkung bei der Kostenoptimierung
• Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie/Hotellerie und Liebe zum Detail
• Führungskompetenz, Teamgeist und Organisationstalent
• Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Umfeld
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Darf's ein bisschen mehr sein?

• Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
• Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
• Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
• Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus
• Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
• Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
• Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
• Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
• Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern

Das Dienstverhältnis wird gemäß dem Kollektivvertrag für Arbeitnehmer:innen im Hotel- und Gastgewerbe in Lohngruppe 3 eingestuft. Das vorgesehene Bruttomonatsgehalt beträgt € 3.600,00 (Basis Vollzeit), mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!