Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Das Dorint Main Taunus Zentrum ist ein 4 Sterne Superior Businesshotel und beliebter Treffpunkt für Geschäftsreisende und Tagungsgäste. Das Hotel hat 282 moderne Gästezimmer und Suiten, das Restaurant Basilico (180 Plätze), eine Terrasse (100 Plätze) mit Blick ins Grüne, die New York Bar & Restaurant, 21 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis 350 Personen und einen modernen Fitness- und Wellnessbereich.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d).

Als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette, Caterings, Roomservice und Terrasse)
• Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen bei Kochprozessen
• Mitverantwortung für die Sicherstellung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs des Hotels unter rationeller Verwendung der betrieblichen Mittel
• Überwachung der festgelegten Qualitätstandards
• Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Ausbildung als Koch / Köchin
• Erfahrung im Küchen- und / oder Bankettbereich
• Ausbildereignungsschein ist wünschenswert
• Leidenschaft fürs Kochen
• Freude an der Teamarbeit und am eigenständigen Arbeiten
• Belastbarkeit, Offenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit

Idealerweise bereits Erfahrungen als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Tarifliche Vergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeiterverpflegung mit Essen & Getränken – von Smoothies über Salate und warmen Speisen bis zum Kuchen und Eis
• Kostenfreie Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung
• Perfekte Arbeitszeiten, damit Ihre Work-Life-Balance ausgewogen bleibt
• Nutzung unseres eigenen Fitnessraums in freien Zeiten und am Wochenende
• Gute Karriere Chancen innerhalb der Hotels by HR Group
• Jährliche Mitarbeiter Events
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag 
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Dorint Am Main Taunus Zentrum
Am Main Taunus Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Ansprechpartner: Izabela Otremba

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.