Sous Chef (m/w/d) - mit der Lizenz zum Rühren

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Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Führen eines Postens
• Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten
• repäsentatives Anrichten der Speisen
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
  
  Gehalt: 2.700 € brutto pro Monat (Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 45 Stunden. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überbezahlung möglich.)

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotelerie
• engagierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• hohe fachliche Qualifikation
• Teamgeist
• freundliches, souveränes und sympathisches Auftreten
• Belastbarkeit

Ihre Vorteile:

• Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung  - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen
• Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
• gemeinsame Ausflüge
• gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• kostenfreie Benützung der Freitzeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
• Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreis
• überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation

Was wir unserem Team bieten

• Schulungen und Trainings im Rahmen der Hochschober Mitarbeiterakademie MAK 2.0
• Arbeit in einem motivierten Team
• geregelte Arbeitszeiten
• Platz für eigene, kreative Vorschläge
• Bezahlung über dem Branchendurchschnitt
• Attraktive Ermäßigungen für alle weiteren Leistungen im Hotel Hochschober
• freie Kost und Logis
• Arbeitsort auf der wunderschönen Turracher Höhe

SO SPANNEND KANN ES WERDEN, WENN MAN BEIM HOTEL HOCHSCHOBER ZUM VORSTELLUNGSGESPRÄCH KOMMT.

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