Sous-Chef (m|w|d) für Silver Lake City

Abenteuerliche Kulinarik in einzigartigem Western-Flair!

Mit Silver Lake City entsteht eine brandneue Westernstadt im Europa-Park Resort – ein einzigartiges Erlebnis mit authentischem Flair und natürlich erstklassiger Gastronomie. Für dieses aufregende Projekt suchen wir dich als Sous-Chef für Silver Lake City (m|w|d), um unsere Gäste mit hochwertiger Küche im Western-Style zu begeistern.

Dein Aufgabengebiet

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und reibungslosen Abläufe im operativen Küchenbetrieb
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Kontrolle des Wareneinsatzes und der Lagerbestände

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
• Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Organisationstalent, Teamgeist und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie