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Sous Chef m/w/d

Sous Chef m/w/d

companyDonner's Hotel GmbH (Best Western Hotel Das Donners)
locationAm Seedeich 2, 27472 Cuxhaven, Deutschland
ErschienenErschienen: vor 1 Woche
Vollzeit

Wir suchen Dich ab sofort oder Vereinbarung als Souschef (m/w/d) zur Unterstützung
unseres Küchenteams in Vollzeit-Anstellung mit flexiblen Arbeitszeiten / 5 Tage die Woche.

AUFGABEN & PROFIL

Deine Aufgabe sind:

  • Kochen für a la Carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen
  • Das Können auf allen Posten seine/n Frau/Mann zu stehen
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
  • Mitverantwortung für das Führen des Küchenteams
  • Dein Wissen an die nächste Generation weitergeben
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Vertretung des Küchenchefs in allen Belange
  • Einbringen von neuen Ideen und Garprozessen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und -Erfahrung  in der Gastronomie
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise
  • Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
  • Professionelles und gastorientiertes Denken
  • Selbstständige Arbeitsweise sowie Durchsetzungsvermögen
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Flexibilität bei der Einteilung der Arbeitszeiten, je nach betrieblichem Bedarf.
  • Du arbeitest gern in einem engagierten Team mit innovativen Ideen und hast Lust Dinge auszuprobieren.
  • Kalkulation und Kennzahlen sind Dir keine Fremdwörter, sonder Du hast Sie schon etwas liebgewonnen.
  • Bist freundlich, hilfsbereit und der faire Umgang mit den Kollegen ist für Dich selbstverständlich.

MITARBEITER MOTIVATION

Ist hier schon was dabei?

  • Tarifliches und leistungsbezogenes Gehalt
  • 2 Jahre befristeter Arbeitsvertrag (dann unbefristet möglich)
  • 5 Tage Woche | langfristige Urlaubsplanung (auch in der Saison)
  • Eigene Mitarbeiter APP (Dienstplan, Zeiterfassung, Urlaubsplanung, uvm.)
  • Mitarbeiterwohnung vorhanden
  • Umzugszuschuss von EUR 500,00 nach der Probezeit
  • Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld
  • kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Kostenfreie Personalgetränke
  • Bereitstellung der Uniform
  • Individuell abgestimmter Einarbeitungsplan
  • Interne & externe Schulungen
  • Regelmäßige Meetings & Projektaufgaben
  • Regelmäßige Beurteilungs- und Fördergespräche
  • Teile Deine Ideen und Wünsche in unserer Ideenkiste
  • Erstklassige Aufstiegschancen

Weitere Extras

  • Weihnachtsfeier und Frühjahres BBQ
  • Nikolaus-Tombola mit tollen Preisen
  • 20% auf alle F&B-Leistungen in den Outlets für Dich und Deine Gäste
  • Gesundheitsangebot durch unseren Partner IKK (Stresstraining, Medimaus, Rückenschule, uvm. -kostenlos und vollkommen anonym)
  • Betriebssportgruppe Bowlen (inklusive Trikotstellung)
  • Marathon-SSK-Lauf (inklusive Trikotstellung)
  • Kreatives arbeiten | Moderner Arbeitsplatz | Innovatives Unternehmen
  • Arbeitsplatz direkt am UNESCO Weltnaturerbe Niedersächsisches Wattenmeer

Zusätzliche Mitarbeiter-Benefits über die internationale Marke Best Western:

  • Chance Dich selbst zu verwirklichen und (Mit)- Unternehmer zu sein
  • Weiterbildung über die Best Western Akademie
  • Mitarbeiter-Raten in allen Best Western Hotels der Welt
  • Nutzung des Best Western Benefits Programms (Rabatt-Einkaufs-Plattform)

BEWIRB DICH JETZT!

Haben wir Dein Interesse geweckt ?
Bitte richte Deine Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse) und gerne auch Fragen an:
Carsten Weber (Geschäftsführer)
Best Western Hotel Das Donners
Am Seedeich 2
27472 Cuxhaven
Herr Carsten Weber | Geschäftsführer
Telefon 04721 509 0 | Fax 04721 509 134 | E-Mail karriere@donners.bestwestern.de
www.donners-hotel.de