Sous Chef m/w/d

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n

Sous Chef/in (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern
- Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung
- Kreative Mitgestaltung von neuen Gerichten und saisonalen Menüs

Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position
- Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten