Sous Chef m/w/d

Unser Hotel gehört zu den beliebtesten an der gesamten Ostseeküste und das geht nur, wenn glückliche Mitarbeiter der wichtigste Teil dieses Unternehmens sind.

Werden Sie ein Teil unserer Familie! Werden Sie ein RovellStar!

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams im Restaurant "Zum Schloonsee" suchen wir ab sofort Sie als Sous Chef (m/w/d).

Ab sofort oder nach Vereinbarung
unbefristet, Vollzeit, 40-Stunden-Woche

Ihre Aufgaben bei uns:

• Fachgerechte Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten
• Zubereitung und Präsentation von Buffets- und Menüs
• Postenübergreifendes und eigenverantwortliches Arbeiten
• kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Warenbestückung und Mitarbeit bei Inventuren
• Vertretung des Küchenchefs
• Sorgfältigkeit im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich 
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Sie bringen mit:

• Leidenschaft fürs Kochen und Freude an regionalen Produkten
• Handwerkliches Geschick und fundierte Fachkenntnisse
• Einsatzbereitschaft und die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Zielstrebige, gastfreundliche Arbeitsweise
• Sehr gute Umgangsformen und ein akkurates Auftreten
• Hohe Teamfähigkeit
• gute Deutschkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

• Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
• Sehr gute Verdienstmöglichkeiten
• Individuelle berufliche Entwicklungs- und Schulungsmöglichkeiten
• Ein aufgeschlossenes und motiviertes Team
• Ein hochwertiges Arbeitsumfeld in einem der schönsten und größten First Class Wellnesshotels der Insel Usedom
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung, sowie unbegrenzt Kaffee, Tee und Wasser
• Mitarbeitervergünstigungen in unserem Partnerhotel "Alpenhotel Oberstdorf"
• Regelmäßige Team- Events
• Kostenlose Reinigung der von uns gestellten Uniform
• JobRad- Nutzung

Weitere Vorteile:

• Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Attraktive Prämien im Jahr
• Unternehmensbezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung
• Berufliche Weiterentwicklung auch in unserem Partnerhotel im Allgäu
• Individuelle Betreuung, sowie regelmäßige Feedbackgespräche
• Rovell-Ideenbörse: „Sie können Dinge verändern“