Ihr Aufgabenbereich:
- Mis-en-place für die Zubereitung der Gerichte
- Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
- Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
- Speditives und sauberes Arbeiten
- Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
- Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
- Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
- Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
- Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
- Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
- Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
- Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
- Kreativ und engagiert
- Leidenschaft als Koch
- Fließendes Deutsch und Französisch
Was wir Ihnen bieten
- Interessante und vielseitige Aufgaben
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
- Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform