Sous-Chef (m/w) 100% im Brüggli Zug

Deine Aufgaben

• selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation bei Abwesenheit des Küchenchefs
• operative Mitarbeit im A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice
• Mithilfe und Durchführung von Anlässen
• Mithilfe bei der Gestaltung der Menüplanung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen
• Führen der Küchenbrigade
• Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung in Abwesenheit des Geschäftsführers und des Küchenchefs

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Teamplayer, Freude an der Arbeit
• flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
• belastbare und disziplinierte Persönlichkeit
• gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
• gute Deutschkenntnisse

Bist du dabei?!

Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net