Sous Chef / Leitung Mitarbeiterbistro (m|w|d)

INSPIRATION. LEIDENSCHAFT. WEITBLICK.

Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Unsere Erfahrung in den verschiedenen Geschäftsbereichen und das Bündeln dieser Kompetenzen machen uns heute zu einem angesehenen Partner im Handel, im Dienstleistungsbereich und in der Gastronomie. Mit innovativen Konzepten bieten wir „Genuss aus einer Hand“ und suchen Sie für unser Mitarbeiterbistro als Sous Chef in unserem Mitarbeiterbistro.

Ihre Aufgaben:

• Sie sorgen eigenverantwortlich für eine gesunde, zeitgemäße, frische Speisenzubereitung
• Eine abwechslungsreiche, saisonale Menüplanung, die Ihren Gästen Spaß macht, ist für Sie selbstverständlich
• Sie verwenden Lebensmittel unter Berücksichtigung von Qualität, Frische und Wirtschaftlichkeit
• Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Sie leiten Mitarbeiter an und helfen ihnen, noch besser zu werden
• Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften setzen Sie konsequent um

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Mitarbeiterverpflegung oder in der Gastronomie
• Ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung sowie ein positives Mindset sind für Sie selbstverständlich
• Kreativität, Zuverlässigkeit und selbstständiges Arbeiten zeichnen Sie aus
• Sie haben Erfahrung in der Mitarbeiterführung und fördern durch respektvollen Umgang ein angenehmes Miteinander im Team
• Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir bieten:

• 37,5-Stunden-Woche
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatte in unserem Delikatessenladen
• Kostenfreie Rundum-Verpflegung
• Fahrtkostenzuschuss
• Einen Arbeitsplatz im Herzen Münchens direkt am Marienplatz mit guter Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums an: karriere@dallmayr.de

Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14-15, 80331 München