Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Souchef (m/w/d) in unserer Betriebskantine im brandneuen, schicken Bürogebäude "EUREF-Campus" am Flughafen. Wir legen Wert auf authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet - mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse. Arbeitszeiten Vollzeit Mo - Fr von 06:00 - 15:00 Uhr im Betriebsrestaurant sowie gelegentlich an Wochenenden von ca. 09:00 - 22:00 Uhr für Veranstaltungen. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!
Gute Gründe für diesen Job- Übertarifliche Bezahlung!
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
- Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
- Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
- Top mit der S-Bahn erreichbar - 5 Minuten Fußweg zur Station "Düsseldorf-Flughafen"
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
- Operative Leitung und Sicherstellung einer hochwertigen Speisenproduktion
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit bei Menüentwicklung und Rezeptgestaltung
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP)
- Verantwortung für administrative Aufgaben (z. B. Planung, Dokumentation, Bestellungen)
- Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Konzepten und kulinarischen Trends
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und relevante Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position vorausgesetzt
- Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld
- Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche
- Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung
- Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur