Ihre Tätigkeiten
- Fachkundige Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl
- Durchführung von Wein-, Sake- & Käseverkostungen
- Erstellung und Pflege der exklusiven Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
- Überwachung der Lagerhaltung und Einkauf von Weinen sowie Optimierung des Weinsortiments
- Schulung und Weiterbildung des Serviceteams
Ihr Profil
- fundierte Wein- und Getränkekenntnisse sowie Begeisterung für die Welt des Weins
- ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit unseren internationalen Gästen
- bereits vorhandene Berufserfahrung in der 5 Sterne Hotellerie oder gehobener Gastronomie