Sommelier mit Stellvertretung der Restaurantleitung (m/w/d)
Diese Aufgaben erwarten Sie
Unterstützt durch Ihr Teamsind Siein jeder Situation direkter Ansprechpartner für unsere Gäste in unseren Restaurants, deren Wünsche Sie mit Begeisterung erfüllen.
- eigenverantwortliches Arbeiten im gesamten Restaurantbereich
- Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- sowie Wein- undGetränkeauswahl
- Pflege und Entwicklung der Weinkarte
- Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
- Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
- Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen
- Bestellungen und Kalkulationen gemeinsam mit dem Einkauf sowie kostenbewusstes Handeln
Damit begeistern Sie uns
- eine abgeschlossene Hotelfach-/ Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenenGastronomie
- großes berufliches und fachbezogenes Interesse
- erweiterte Weinkenntnisse
- Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch
Darauf können Sie sich freuen
Flexible Arbeitszeitenund -zeitmodelle mit Ausgleichsmöglichkeit
Mitarbeiterrabatte50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote
Personalunterkunftbei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive.
Relais & ChâteauxVorteile in Hotels weltweit
Kostenlose Benutzung des neuen WellnessbereichsUnsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.
Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder AlpinskiausrüstungUnsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.
Finanzielle VorsorgeBetriebliche Altersvorsorge und Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen
Ihre Gesundheitist uns wichtig! Regelmäßiges betriebliches Gesundheitsmanagement durch z.B. Krankenkassen.
Mitarbeiterverpflegungkostenfrei in unserer Personalalm
Mitarbeiter werben Mitarbeiterund erhalten hierfür eine Prämie!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte richten Sie IhreBewerbung anLouiseStehmar.
Weitere Informationen unterwww.gutsteinbach.de.