Serviceleitung mit eigener Station (m/w/d) 60–80% - Merian Gärten Basel

Deine Aufgaben

Villa Merian (Haupteinsatzort)

• Operative Tagesverantwortung im Service
• Organisation und Koordination des täglichen Serviceablaufs
• Einteilung der Servicestationen und Mitarbeitenden
• Vorbereitung und Kontrolle der täglichen Seminar- und Bankettfunktionen
• Sicherstellung von Mise en Place und Servicequalität
• Kontrolle von Kühlschränken, Materialien und Verbrauchsartikeln (z. B. Servietten, Tischsets etc.)
• Eigenständige Führung einer eigenen Station inkl. Inkasso
• Aktive Mitarbeit im à-la-carte- und Bankettservice

Restaurant Iris (Wintersaison / Unterstützung)

• Mitarbeit im gehobenen à-la-carte-Service
• Führung einer eigenen Station
• Unterstützung bei Banketten und Events
• Sicherstellung unserer Service- und Qualitätsstandards

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Serviceerfahrung
• Erfahrung im gehobenen Service
• Erste Führungserfahrung oder grosses Organisationstalent
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gastgebermentalität und Freude am Gästekontakt
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Das erwartet dich

• Eine spannende und abwechslungsreiche Jahresstelle in zwei besonderen Betrieben
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Arbeiten in einzigartigem Ambiente mitten in den Merian Gärten
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Berest Gruppe
• Attraktive Vergünstigungen / Rabatte über unsere Benefits Plattform