Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d)

Inmitten des Sternschanzenparks auf einem Hügel mit wunderschönem Ausblick auf die Stadt Hamburg steht der historische Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Das Hotel hat 226 moderne Zimmer und Suiten, ein Restaurant und die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Weiterhin sind 13 Veranstaltungsräume mit moderner Technik sowie Sauna und Fitness Center vorhanden.Das Business-Hotel in Hamburg bietet 13 Konferenz- und Tagungsräume unterschiedlicher Größe mit flexibler Bestuhlung, moderner audiovisueller Technik und Business-Support vor Ort.  

Nur wenige Schritte entfernt liegt die U-Bahn. Auch das Messegelände und das Congress Centrum Hamburg sind vom Hotel aus fußläufig zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis 
• Eine moderne, wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein leistungsgerechtes, übertarifliches Gehalt 
• Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld nach tariflichen Vorgaben
• Eine gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Ein vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Elektronische Arbeitszeiterfassung
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Zuschuss von Euro 20,00 zu Deinem VL-Vertrag, nach 6 Monaten 
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, u.a. eine Zusatzkrankenversicherung ab dem 7. Monat der Beschäftigung
• Als Geburtstagsgeschenk ein zusätzlicher Urlaubstag im Geburtsmonat
• Unser Prämiensystem “Mitarbeiter werben Mitarbeiter“, mit einem Bonus von bis zu Euro 700,00 brutto pro Vermittlung
• Maßgeschneiderte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels sowie Vergünstigungen bei unserem Partner, der ACCOR Hotel Group
• Cross Exploration: in einem anderen HR-Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits…

Als Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Gewährleistung eines optimalen & reibungslosen Gästeservices, im Frühstück – und Mittagsservice
• Hauptansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter 
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie die Organisation der Umsetzung 
• Zielorientiertes Führen des Serviceteams
• Planung und Durchführen von Schulungen und Weiterbildungen
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung, in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurant- und Bar Supervisor
• Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung – und betreuung
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
• Training der Mitarbeiter in Servicestandards
• Teilnahme an F&B- und Function-Meetings
• Sehr gute Zusammenarbeit mit der Küche
• Einhaltung und Durchführung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards (HACCP)

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie 
• 2-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Führungserfahrung
• Gastorientiertes Auftreten
• Hands-On-Mentalität
• Natürliche Freundlichkeit
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit
• Flexibilität und Teamgeist
• Motivation und Zielstrebigkeit
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil)

Idealerweise bereits Erfahrungen als Serviceleitung für Frühstücks- und Lunchservice (m/w/d)

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Kontakt

Mövenpick Hotel Hamburg
Sternschanze 6
20357 Hamburg
Ansprechpartner: Alexandra Herzog

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.