Restaurantleitung (m/w/d) im 3-Hauben Hotelrestaurant (Gault&Millau)

Du arbeitest eng mit unserem F&B Management zusammen und hast den Service im Griff – von unserem großzügigen Frühstücksbuffet über den Light Lunch und das À-la-carte-Angebot am Mittag bis hin zur servierten Gourmet-Halbpension am Abend. Du koordinierst die Abläufe, unterstützt dein Team im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jeder Zeit bestens betreut werden.

DEINE AUFGABEN:
Gastgeber aus Leidenschaft - Leader aus Überzeugung!

• Du empfängst und betreust unsere Gäste und schaffst besondere Genussmomente
• Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen, Getränken und Weinen
• Du sorgst für reibungslose Abläufe, klare Strukturen und einen erstklassigen Service
• Du führst das Serviceteam mit Persönlichkeit, Vorbildwirkung und Leidenschaft
• Du packst mit an, unterstützt dein Team im operativen Service und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf
• Du verantwortest Reservierungen, Kassa, Dienst- und Urlaubsplanung
• Du förderst Talente, begleitest neue Teammitglieder und entwickelst gemeinsam mit deinem Team eine starke Servicekultur
• Du erstellst Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
• Du bringst eigene Ideen ein und gestaltest besondere Events und kulinarische Erlebnisse aktiv mit

Idealerweise

• bist du ein Teamplayer
• hast bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• hast du gute Deutsch- & Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
• möchtest deine Kreativität & Professionalität einbringen
  & bist ein herzlicher und freundlicher Mensch