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Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d)

companyKlosterhotel Marienhöh
location55758 Langweiler, Deutschland
ErschienenErschienen: vor 5 Tagen
Vollzeit

Bruchsteinfassaden und antike Möbel ergänzen sich mit modernem Ambiente und Design. Ruhe, Behaglichkeit und Atmosphäre zeichnet unser Marienhöh aus. Ein Refugium mit Lebensart für Freizeit, Wellness und Naturgenuss. Direkt vor den Toren des neuen NationalparksHunsrück-Hochwald.

Genießen auf hohem Niveau in unserem Restaurant, erholen in unserem Spa/Wellness Bereich und schlafen wie im siebten Himmel in einem unserer 66 Top ausgestatteten Zimmern oder in einem unserer 9 Chalets.

Firmentagungen und Events in unseren technisch hochmodern ausgestatteten Räumlichkeiten.

Ankommen, Erholung, Auszeit!

Dies sind Deine Aufgaben:
  • Verantwortlich für die Führung, Organisation und Motivation des Service Teams
  • Überwachung eines reibungslosen Serviceablaufes in allen Servicezeiten
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew
  • Koordination, Weiterentwicklung und Perfektion von Arbeitsprozessen und Standards
  • Verantwortlich für das Reservierungssystem im Restaurant
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung 
  • Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
  • Führen von Verkaufsgesprächen und Beratung der Gäste sowie Upselling
  • Kooperative Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Das bringst Du idealerweise mit:
  • Du bist Gastgeber mit ❤ und Wünsche-Erfüller
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- und/oder Hotelfach
  • Eine gestandene, durchsetzungsstarke und empathische (Führung-) Persönlichkeit
  • Ein gutes Gespür für Details und für die Bedürfnisse unserer Gäste
  • selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstein
  • Flexibilität, Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Ausgeprägte Service- und Gastorientierung
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freude an Mitarbeitermotivation
Das bieten wir Dir:
  • Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
  • Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
  • Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Arbeitszeiterfassung und Freiheit in der Urlaubsplanung
  • Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung  mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
  • Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  • 30 Urlaubstage 
  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
  • Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums 
  • Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
  • Mitarbeiterevents (z.B. die Weihnachtsfeier und Abteilungsausflüge )
  • Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
  • Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
  • Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Leckeres Essen in unserer Team-Kantine