Restaurantleiter (m/w/d) – Vollzeit

Für unser kleines, modernes italienisches Restaurant in Hamburg-St. Georg suchen wir ab sofort einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Unser Restaurant verfügt über ca. 35 Sitzplätze und 12 Tische. Wir legen großen Wert auf persönliche Gastfreundschaft, eine entspannte, professionelle Atmosphäre und einen hohen Servicestandard.

Deine Aufgaben

* Operative Leitung des Servicebereichs

* Organisation und Koordination des Serviceteams

* Erstellung und Organisation des Dienstplans

* Führung und Einteilung der Mitarbeiter im täglichen Restaurantbetrieb

* Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Services

* Betreuung unserer Gäste und professioneller Umgang mit Gästewünschen

* Organisation und Koordination von Reservierungen

* Warenbestellungen für den Servicebereich

* Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Servicestandards

* Aktive Mitarbeit im täglichen Service

Nicht zu deinem Aufgabenbereich gehören Buchhaltung, Lohnabrechnung, Arbeitsverträge, Personalabrechnung, Controlling oder die kaufmännische Verwaltung des Restaurants. Diese Bereiche werden separat betreut.

Das bieten wir dir

* 3.000–3.500 € brutto pro Monat, abhängig von Erfahrung und Qualifikation

* Trinkgeld zusätzlich zum Gehalt

* Vollzeitstelle

* 25 Urlaubstage pro Jahr

* 1–2 freie Wochenenden pro Monat

* Unbefristete Anstellung

* Geregelte und planbare Arbeitszeiten

* Kleines, persönliches Team

* Kurze Entscheidungswege

* Moderner italienischer Restaurantbetrieb

* Zentrale Lage in Hamburg-St. Georg

Das wünschen wir uns

* Erfahrung in der Gastronomie und im Service

* Idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden Position

* Freundliches und professionelles Auftreten

* Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

* Zuverlässigkeit und selbstständiges Arbeiten

* Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern

* Teamfähigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise

Du möchtest Verantwortung im Restaurant übernehmen, gleichzeitig aktiv im Service arbeiten und Teil eines kleinen, persönlichen Teams sein?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.