Restaurantleiter m/w/d

„Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand - Das Außergewöhnliche ihren Wert“
(Oscar Wilde)

Diese Unternehmensphilosophie des Gründerpaares Dr. Rolf Lohbeck und Heidrun Lohbeck spiegelt seit 1978 die Motivation und Haltung der kleinen und exquisiten Hotelgruppe PRIVATHOTELS DR. LOHBECK.

Es ist eine Sache, eine Philosophie zu wählen – und eine völlig andere, sie auch zu leben. In den Hotels der PRIVATHOTELS DR LOHBECK wird diese Philosophie von jedem Mitarbeiter gelebt. Jeder ist sich bewusst, dass er an einem außergewöhnlichen Ort für den Gast tätig sein darf. Jeden Tag stellt sich der Mitarbeiter die Aufgabe: Ich möchte den Gast zum Stammgast machen!

Es ist nicht Snobismus dieses Leitmotiv gewählt zu haben – es ist Verpflichtung!

Daher sind auch alle Hotels im Familieneigentum und familiengeführt. Als Eigentümerfamilie stehen wir mit unserem Namen hinter den Leistungen unserer Häuser.

Zu den Privathotel Dr. Lohbeck gehören nur ausgesuchte und „handverlesene“ Hotels der vier- und fünf Sterne Kategorie. Kultivierter Hotelkomfort empfängt den Gast und gediegener und qualifizierter Service begleiten ihn unaufdringlich während seines Aufenthaltes.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Restaurantleiter (m/w/d)

Sie sind Gastgeber durch und durch und freuen sich darauf unseren Gästen einen schönen Abend in unseren Restaurant- und Banketträumlichkeiten zu bescheren? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser Team wünscht sich einen Teamplayer, der den Switch zwischen Operations und Administration zum Wohle der Servicebrigade und auch Gäste hinbekommt.

Administrativ bedeutet dies Dienstplangestaltung, Bestellwesen sowie auch die Inventur.
Auch haben Sie keine scheu mit der Direktion direkt für die Gäste da zu sein.

In den Operationsbereich begrüßen Sie zusammen mit der Direktion die Gäste, leiten den Service und arbeiten aktiv am Gast mit.

Vorraussetzung

• Freude am Beruf
• Herzlichkeit und Gastfreundschaft
• ein Team-Player
• gute Kenntnisse über die Abläufe im Restaurant
• Bestell- und Inventurwesen
• Platz für Kreativität
• Hohes Maß an Kompetenzen während des Dienstes
• eine Ganzjahresstelle
• eine gute, übertarifliche Bezahlung
• ein herzliches Team
• schnelle Entscheidungswege
• hohe Kompentenzregelung
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hotels und den Privathotels Dr. Lohbeck
• Mitarbeiterkonditionen in den Privathotels Dr. Lohbeck
• Buchungskonditionen über Person-Night

IHR NEUER ARBEITGEBER

Das traditionsreiche Seehotel Fährhaus erwartet Sie in einmaliger Lage direkt am Zwischenahner Meer. In wenigen Minuten erreichen Sie das idyllische Zentrum mit Boutiquen und Geschäften. Rund 380 Kilometer Wander- und Radwege durchs Moor und am Meer entlang warten darauf, von Ihnen nach dem Feierabend entdeckt zu werden. Sie möchten aber auch das spannende Stadtleben nicht missen? Die Nähe zur Universitätsstadt Oldenburg mit ihren zahlreichen Restaurant, Cafés und Geschäften lädt zu einem Ausflug ein. 

Ihre Ansprechpartnerin Frau Hellwig und Team freuen sich über Ihre komplette, aussagekräftige schriftliche Bewerbung,- gerne per Email oder postalisch und nennen Sie uns Ihren Eintrittstermin.