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Restaurant Supervisor (w/m/d)

Restaurant Supervisor (w/m/d)

The Chedi Andermatt
locationGotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
ErschienenErschienen: Heute
Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung & Führung von F&B Schichten
  • Kontrolle und Verantwortung im Frühstück-, Mittag- und Abendservice sowie den angegliederten Abteilungen des Roomservices und BQT
  • Reservationshandling (Floor plan, Station, Events, BQT)
  • Mitwirkung, um die Kommunikation stets aufrecht zu erhalten
  • Einhaltung der hotelspezifischen Standards, LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements (CMS)

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie erste Erfahrungen in der Luxushotellerie
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse
  • Arbeitserfahrung mit Micros Kassensystem
  • Selbstsicherheit und Führungsqualitäten, Hands on Mentalität