
Restaurant Supervisor (w/m/d)
The Chedi Andermatt
Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
Heute
Vollzeit
Ihre Aufgaben
- Verantwortung & Führung von F&B Schichten
- Kontrolle und Verantwortung im Frühstück-, Mittag- und Abendservice sowie den angegliederten Abteilungen des Roomservices und BQT
- Reservationshandling (Floor plan, Station, Events, BQT)
- Mitwirkung, um die Kommunikation stets aufrecht zu erhalten
- Einhaltung der hotelspezifischen Standards, LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements (CMS)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie erste Erfahrungen in der Luxushotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse
- Arbeitserfahrung mit Micros Kassensystem
- Selbstsicherheit und Führungsqualitäten, Hands on Mentalität