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Restaurant Manager:in (w/m/d) The Japanese mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

Restaurant Manager:in (w/m/d) The Japanese mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

The Chedi Andermatt
locationGotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
ErschienenErschienen: vor 1 Monat
Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Organisation und Führung des Serviceteams im ** Restaurant The Japanese
  • Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen
  • Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Unterstützung aller Abteilungen bei der Erreichung der Unternehmensziele durch ständiges abteilungsübergreifendes Denken und Handeln
  • Qualitativ hochwertige Beratung der Gäste im F&B Bereich
  • Durchführen von Schulungen für das gesamte Servicepersonal
  • Erreichung von hohen Gästebewertungen in Servicequalität und Kompetenz

Ihre Profil
  • Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in der Sterne-Gastronomie
  • Ausgeprägtes Auge fürs Detail
  • Vollblutgastgeber
  • Fliessend in Deutsch und mind. fortgeschrittene Englischkenntnisse
  • Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Kolleg*innen und Vorgesetzten

Unsere Benefits
  • Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
  • faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
  • Mitarbeiterunterkunft Verfügbar & Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
  • Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels
  • 50% in Outlets unserer Gastronomie & Family & Friends-Raten
  • Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
  • Regelmässige Team Events & Ausflüge