Restaurant Manager:in (w/m/d) The Japanese mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

Ihre Aufgaben

• Organisation und Führung des Serviceteams im ** Restaurant The Japanese
• Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen
• Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit
• Unterstützung aller Abteilungen bei der Erreichung der Unternehmensziele durch ständiges abteilungsübergreifendes Denken und Handeln
• Qualitativ hochwertige Beratung der Gäste im F&B Bereich
• Durchführen von Schulungen für das gesamte Servicepersonal
• Erreichung von hohen Gästebewertungen in Servicequalität und Kompetenz

Ihre Profil

• Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in der Sterne-Gastronomie
• Ausgeprägtes Auge fürs Detail
• Vollblutgastgeber
• Fliessend in Deutsch und mind. fortgeschrittene Englischkenntnisse
• Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Kolleg*innen und Vorgesetzten

Unsere Benefits

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
• Mitarbeiterunterkunft Verfügbar & Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels
• 50% in Outlets unserer Gastronomie & Family & Friends-Raten
• Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
• Regelmässige Team Events & Ausflüge