
Restaurant Manager:in (w/m/d) The Japanese mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
The Chedi Andermatt
Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
vor 1 Monat
Vollzeit
Ihre Aufgaben
- Organisation und Führung des Serviceteams im ** Restaurant The Japanese
- Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen
- Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit
- Unterstützung aller Abteilungen bei der Erreichung der Unternehmensziele durch ständiges abteilungsübergreifendes Denken und Handeln
- Qualitativ hochwertige Beratung der Gäste im F&B Bereich
- Durchführen von Schulungen für das gesamte Servicepersonal
- Erreichung von hohen Gästebewertungen in Servicequalität und Kompetenz
Ihre Profil
- Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in der Sterne-Gastronomie
- Ausgeprägtes Auge fürs Detail
- Vollblutgastgeber
- Fliessend in Deutsch und mind. fortgeschrittene Englischkenntnisse
- Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Kolleg*innen und Vorgesetzten
Unsere Benefits
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
- Mitarbeiterunterkunft Verfügbar & Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels
- 50% in Outlets unserer Gastronomie & Family & Friends-Raten
- Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
- Regelmässige Team Events & Ausflüge