Pizzaiolo (m/w/d) 100% Wintersaison 2024/2025; Unterkünfte vorhanden

Ihre Aufgaben

• • Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Heid Stübli

  • Pizzabacken für den à la Carte Service (2 Schichten à 120 Personen) und Take Away

  • Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen

  • Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten

  • Mithilfe in der Küche

  • Einhalten der HACCP Bestimmungen

  • Sich einbringen in die Menugestaltung mit dem Küchenchef

  • Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung

Das bringen Sie mit

• • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle

  • Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren

  • strukturierte und organisierte Arbeitsweise

  • fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung

  • Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil

  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

  • Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln

Das bieten wir

• Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
• Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
• Junges und familiäres Team
• Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
• GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
• familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
• Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)