Pächter (m/w/d) gesucht für Restaurant in Welden bei Augsburg

Traumlage. Traumküche. Traumchance.

Sie sind Gastronomin mit Leidenschaft und unternehmerischem Herz? Dann wartet in Welden Ihr neuer Wirkungsort: Ein Restaurant in idyllischer Lage sucht ab sofort einen engagierten Pächterin.

🍽 Über das Objekt

Das Restaurant wurde im Dezember 2024 neu eröffnet und liegt in erhöhter Lage mit herrlichem Blick auf die Natur – nur 25 km von Augsburg entfernt. Das moderne Gebäude ist Teil eines Büroensembles und besticht durch eine hochwertige Ausstattung und energieeffiziente Bauweise (KfW 55).

Das Restaurant wurde vor 1,5 Jahren ins Leben gerufen und schreit förmlich nach einem Betreiber/-in bzw Pächter/-in

Eckdaten:

• Einen großzügigen Gastraum (ca. 100 m² für 40 Gäste) mit Thekenbereich, angrenzender Küche
  (ca. 43 m²) und Personal WC`s, Dusche für Personal
• Terrasse (ca. 120 m² für ca. 60 Gäste), halb überdacht mit herrlicher Aussicht. Ausstattung
  Terrasse, 20 Tische, 40 Stühle, 3 Sonnenschirme, Abstellraum (ca. 9 m²)
• Zusätzliche Betriebsflächen, Kühlraum, Abstellräume und sanitäre Anlagen
• Mühlgebäude mit extra Getränkeraum und eigenem Müllraum mit Kühlung der Fett- und
  Essensrestetonnen.
• 20 kostenfreie Parkplätze auf dem Grundstück und zusätzliche kostenfreie Parkplätze an der
  Straße

Ausstattung & Highlights

• Das Restaurant ist Teil eines Bürogebäudes und liegt im Erdgeschoss
• Das Gebäude und das Restaurant sind ein Neubau sehr energetisch in KW 55 hergestellt und
  komplett gemäß neuestem Restaurant - Standard eingerichtet und ausgestattet.
• Ausstattung Küche:
• Die Küche beinhalten zwei RATIONAL iCombi Pro 6-1/1, Kühlschrank und Tiefkühltisch
  mit Schubladen Lagerung, Vakuumverpackungsmaschine, Alexander Solia Planeten-
  Rühr- und Schlagmaschine, Graef Alles Schneider MASTER 3020, Fleischwolf
  GMG1100, Winterhalter Geschirrspülmaschine, ELEKTRO-HI-LIGHT-SALAMANDER,
  WARMHALTE-/NIEDERTEMP.GARGERÄT, 2x Wärmelampen, Kochblock mit Grillplatte,
  Salatbar inkl. Kühlung und ein Tellerverstauraum inkl. Tellertemperaturregulator.
• Im direkt anliegenden Nebenraum befindet sich ein Ausgang aus der Küche zum
  Grillstandplatz, ein großer Tiefkühlschrank, eine Tiefkühlzelle mit ca. 3 m² und ein
  geräumiges Trockenlager Regal.
• Eine separate Gläserrücklauftheke mit Winterhalter Gläserspülmaschine
• Die Bar/Theke beinhaltet eine Thekenkühlung, Eiswürfelbecken, Mixstadion,
  goldener Wasserhahn, Eiswürfelmaschine, Barregal und etc.
• Der Tischbereich und die Gästebewirtung sind vollständig vorhanden.
• Der Gastraum und die Terrasse kann flexibel durch die Stellvarianten verändert
  werden
• Sitzplätze für Familien, Besucher mit Hund und voller Barrierefrei sind gegeben.
• Voraussetzungen für Kassen- und Buchungssystem sind vorhanden
• W-Lan im Gastraum und Terrasse ist eingerichtet
• Müllhaus, Getränkelager im Nebengebäude gegenüber der Terrasse
• Grill Green Egg XXL, Kühlzelle
• Gesamte Bereich, Restaurant, Terrasse und Toiletten barrierefrei
• Es sind keine baulichen Investitionskosten erforderlich. Nur Betreiben!
• Monatliche Pacht Restaurant, Küche und Terrasse: Verhandlungsbasis, Nebenkosten werden
  separat nach Verbrauch berechnet.
  Auch kann z. B. ein Pachtmodell mit einer geringeren festen monatlichen Pacht oder
  gestaffelt und dazu mit einer entsprechenden umsatzabhängigen Pacht vereinbart werden.
• Übernahme des Inventars Mobiliar, Küchentechnik etc. gegen Ablöse bzw. kann auch in die
  Pacht eingerechnet werden
• Pachtdauer 5 oder 10 Jahre, jeweils mit Option auf Verlängerung
• Konzession ist vorhanden und kann bei Bedarf übertragen werden

Das Konzept

Der Betrieb wurde mit viel Herzblut als modernes, vielseitig nutzbares Restaurant geschaffen.

Ob regionale Küche, gehobenes Dining oder Eventgastronomie – vieles ist möglich!

💼 Ihr Profil

• Erfahrung in der Gastronomie (z. B. als Pächterin, Küchenchefin oder Betriebsleiter*in)
• Unternehmerisches Denken & Organisationstalent
• Freude an Gästekontakt und Gastgebermentalität
• Eigenes gastronomisches Konzept oder Vision
• Nachweise und Qualifizierung durch Bewerbung und Lebenslauf, optional mit Betriebskonzept

💶 Konditionen

• Monatliche Pacht: Verhandlungsbasis je nach Dauer des Pachtvertrages
• Nebenkosten: nach Verbrauch
• Übergabe: ab sofort oder nach Vereinbarung

Nutzen Sie diese einmalige Chance und verwirklichen Sie Ihren gastronomischen Traum in einem Neubau, bei dem alles bereitsteht – außer Ihnen!