Operational Support POS/ F&B Cost Controller

Zur weiteren Unterstützung für das Team, sucht die VAYA Group einen IT-affinen und kommunikationsstarken POS NOVACOM Support und F&B Cost Controller (m/w/d).

Du hast eine große Leidenschaft für die Hotellerie und blickst gerne hinter die Kulissen. Trotz vieler verschiedener Faktoren verlierst du nicht den Überblick und hast trotzdem einen klaren Blick fürs Detail. Deine große IT-Affinität und dein tiefgehendes Wissen über die operativen Abläufe im Hotelbetrieb und im F&B Bereich erlauben es dir, jedem mit Rat und Tat zur Seite zu stehen, besonders in den Themen POS Kassasystemen und Warenwirtschaft. 

Anfänglich konzentrieren sich Deine Aufgaben auf die Einführung von einem neuen PMS und die Schnittstelle zu Novacom in allen Standorten. Später verlagert sich der Fokus auf die Datenpflege in Novacom, den F&B Inventuren und F&B Cost Controlling.

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossenen Ausbildung als Hotelfachmann, Restaurantfachmann oder als Hotel-und Gastgewerbe Assistenz 
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich und tiefgehendes Wissen in den operativen Abläufen in einem Hotel und dem F&B Bereich
• Ausgezeichneter Umgang mit den Microsoft Office Programmen - vor allem mit Excel
• Kenntnisse mit dem POS System Novacom sind von Vorteil
• Offenheit und Kommunikationsstärke
• Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie gewissenhaftes und genaues Arbeiten
• Ausgeprägtes Organisationsgeschick, sehr starke analytische Fähigkeiten
• Sehr gutes Zahlenverständnis, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohes Maß an Flexibilität und Hands-on-Mentalität
• Reisebereitschaft (50%)

Deine Aufgaben

• Sicherstellung der Funktionalität des POS Systems in Absprache mit der IT-Abteilung
• Proaktive Mitarbeit und Koordination der Weiterentwicklung und Optimierung des POS Systems
• Erster Ansprechpartner für Fragen rund um das POS System und dessen Anwendung (bspw. Touchmenü)
• Einschulung neuer Hotelmitarbeiter in das laufende POS System in den einzelnen VAYA Häusern
• Aktive Mitarbeit beim Aufbau eines Inventur- und Kontrollsystems für die die gesamte Hotelgruppe
• Verwaltung, Pflege und Eintragung von F&B – und Schankrezepturen
• Wartung des POS Systems sowie die Pflege der Stammdatenfiles
• Warenwirtschaft mit regelmäßigen Inventurkontrollen
• Enge Zusammenarbeit mit unseren VAYA Häusern, dem Management sowie der IT- und Finance Abteilung

Deine Vorteile

• Ein individuell vereinbartes Bruttomonatsgehalt, je nach deiner Qualifikation und Erfahrung
• Unbefristeter Vertrag mit einer 5-Tage-Woche (45 Stunden)
• Ein erfolgreiches und zukunftsorientiertes Unternehmensumfeld
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem engagierten Team
• Staff und Family Rate – bis 1.000,-- € gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
• Regelmäßige Firmen-Events
• Arbeitsplatz im VAYA Fieberbrunn, Homeoffice möglich
• Viele weitere spannende Benefits