Menserialeitung (w/m/d)

Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Die Menseria Schloss Gottesaue ist eine kleine, feine Einrichtung, die zusätzlich zum attraktiven Cafeteriasortiment in der Mittagszeit warme Speisen ausgibt.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Führungspersönlichkeit als

Menserialeitung (w/m/d)

in Teilzeit (25,0 Wochenstunden).

Ihre Aufgaben:

• Fachliche und disziplinarische Leitung
• Vor- und Zubereitung des vielfältigen Cafeteriaangebots
• Auswahl von Speisen aus dem Gesamtspeiseplan, Präsentation und Ausgabe
• Personaleinsatzplanung
• Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
• Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
• Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
• Mitarbeit in Projekten
• Kassiertätigkeiten

Ihre Qualifikation:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Bäckerei oder Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit z. B. als Filialleitung einer Bäckerei ist von Vorteil
• Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
• Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
• Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden

Ihre Vorteile:

• Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
• Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag
• Individuelle Einarbeitung
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Konrad unter Tel.: 0721/6909-130 zur Verfügung.

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis zum 10.05.2026 online.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.