Leitung Produktentwicklung & QS (m/w/d) Lebensmittel in Bayern
Über uns
BAVARIA HUMAN CAPITAL ist eine führende Personalberatung. Wir begleiten erfolgreich große, marktführende, nationale wie internationale Unternehmen der Lebensmittelbranche in den Bereichen Personal und Organisation.
Für unseren Kunden, ein sehr gut positioniertes Unternehmen im Segment Bio-Lebensmittel, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Leitung Produktentwicklung & QS (m/w/d).
Aufgaben
Fachliche und disziplinarische Leitung der Bereiche Produktentwicklung und Qualitätssicherung mit derzeit ca. 7 Mitarbeitenden
Ideen- und Konzeptentwicklung sowie enge Zusammenarbeit mit den Schnittstellen Marketing und Vertrieb sowohl in der konzeptionellen Phase als auch in der Umsetzung
Entwicklung von Neuprodukten von der Idee bis zur Marktreife hinsichtlich aktueller Markttrends, Konsumentenbedürfnissen und der Marken- und Unternehmensstrategie
Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Rezepte und Produkte bspw. hinsichtlich Geschmack, Textur, Haltbarkeit, Kosten oder Nährwerten
Leitung, Planung und Durchführung von Entwicklungsprojekten in enger Zusammenarbeit mit unternehmensinternen- und externen Schnittstellen
Beobachtung von Marktentwicklungen und Ernährungstrends
Machbarkeitsprüfungen intern und extern
Profil
Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Studiengänge und Ausbildungen
Mehrjährige Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung / QS in der Lebensmittelindustrie
Nachgewiesene Fähigkeit zur Führung von Teams und zur interdisziplinären Zusammenarbeit
Unternehmerisches Denken, überdurchschnittliches Engagement, Durchsetzungsvermögen und sicheres Auftreten sowie hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
Kenntnisse in der industriellen Produktion und Prozesstechnologie, bspw. aus den Bereichen Sporternährung, Snacking oder angrenzenden Bereichen
Erfahrungen in der Leitung komplexer Projekte mit der Fähigkeit, Prioritäten zu setzen und strukturiert zu arbeiten
Fundierte Erfahrungen im Lebensmittelrecht
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
Wenn Du selber immer weiter lernen möchtest und mit Freude an Innovation und Optimierung arbeitest, bieten wir Dir eine tolle Position mit großem Gestaltungsspielraum an. Bewirb Dich jetzt!
Kontakt
Klaus Ahrens Partner