Leitung für unsere Speisekammer- den Food Bereich an der südlichsten Sunsetbar Deutschlands

Leitung Speisekammer – Gestalte deinen eigenen Food-Bereich am See (m/w/d)

Ort: Schützinger am See – direkt am Wasser, mit Bademöglichkeit und atemberaubendem Ambiente

Start: 15. April 2025

Dauer:Erfolgszeitstelle für die Sommersaison (bis 31. Oktober 2025)

Vergütung:3.300 – 4.000 € brutto/Monat + Umsatzbeteiligung möglich

Stellenbeschreibung

Die Sunset Bar am Schützinger See ist in drei liebevoll gestaltete Bereiche aufgeteilt – die Bar, die Speisekammer und das Dolce Vita. Die Speisekammer ist der kulinarische Herzschlag des Schützinger am See. Hier bieten wir unseren Gästen eine Auswahl an Paninis, Genusstellern mit hochwertigem Prosciutto aus der Region oder Italien sowie weiteren frischen, regionalen Spezialitäten. Dabei steht Qualität, Nachhaltigkeit und echtes Handwerk im Mittelpunkt.

Wir suchen eine motivierte Leitung, die diesen Bereich mit Eigenverantwortung und Leidenschaft führt – und gleichzeitig selbst mit anpackt.

Deine Aufgabe:

• Eigenverantwortliche Leitung der Speisekammer

• Zubereitung & Präsentation unserer Paninis und Genussteller mit hochwertigen Zutaten

• Einkauf & Lagerverwaltung – du behältst den Überblick über die Produkte

• Teamführung & Einsatzplanung – du stellst dein Team zusammen

• Kreative Freiheit: Du kannst eigene Ideen einbringen und unser Angebot mitgestalten

Das bringst du mit:

• Erfahrung in der Gastronomie oder große Leidenschaft für gutes Essen

• Selbstständige & strukturierte Arbeitsweise

• Kreativität & ein Gespür für hochwertige Produkte

• Spaß daran, ein kleines, engagiertes Team zu führen

• Belastbarkeit & Freude an einem Arbeitsplatz unter freiem Himmel

Das bieten wir:

• Gehalt:3.300 – 4.000 € brutto/Monat (je nach Erfahrung)

• Zusätzliche Leistungen:

• Tägliches Essen aus unserem Food-Bereich (Speisekammer)

• Kostenlose Softdrinks während der Arbeitszeit

• Vergünstigungen für den Barbetrieb am Abend

• Parkplatz für Führungspersonen

• Sonderzahlungen & Trinkgeld (gehört dir komplett)

• Möglichkeit zur Umsatzbeteiligung (nach Absprache)

• Ein einzigartiges Ambiente direkt am See – Sommer, Sonne, Wasser & entspannte Gäste

• Freiraum & Verantwortung – dein eigener Bereich, deine Handschrift

• Möglichkeit zur ganzjährigen Zusammenarbeit (z. B. auf dem Weihnachtsmarkt)

• Ideal für Jungköche & Quereinsteiger, die sich verwirklichen möchten

Interessiert?

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