Leiter (m/w/d) der Frühstücksküche

Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter:innen Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben.

Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an dem zeitgemäße Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft.

Wir sind P E H: ersönlich, Ehrlich, Herzlich.
Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie!

Ihre Aufgaben:

• Gewährleistung eines reibungslosen und hochwertigen à la carte und Buffet Service im Bereich Küche
• Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisen im Frühstück
• Überwachung und Optimierung der Küchenabläufe
• Ausarbeitung von neuen Ideen für das Frühstücksangebot
• Erstellen des Mise en Place für das Frühstücksbuffet
• Bestellungen nach Absprache mit dem Küchenchef
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Sie:

• freuen sich auf Gästekontakt in unserer Live-Koch-Station
• haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• haben bereits mehrjährige Berufserfahrung - idealerweise im à la carte-Bereich in ähnlicher Position
• sind flexibel, kreativ und teamorientiert
• haben eine engagierte und selbständige Arbeitsweise
• haben gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

• Übertarifliche Bezahlung
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine 5-Tage-Woche
• Arbeitszeitkonto mit Möglichkeit zum Ausgleich
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
• Mitarbeitervorteile im Haus
• Regelmäßiger Stammtisch außer Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an unsere HR Managerin Frau Daniela Böhm.

... am schnellsten geht es direkt über das Onlineformular oder per E-Mail an personal@egerner-hoefe.de.