Veranstaltungsrocker – Eventheld – Cateringleiter – (w/m/d)!

Sie sind bereit für den nächsten Meilenstein Ihrer Karriere und suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung und Perspektive? Im Auftrag unseres namhaften Kunden, einer beliebten Event-Location in Augsburg, suchen wir Sie als Leiter (w/m/d) für das Catering. Mit Ihrem erfahrenen Team und Ihrer Begeisterung für Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse bereiten Sie Ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse.

Ihre neue Herausforderung:

• Menüplanung
• Essensplanung an den Ausgabestationen
• Preiskalkulation
• Kontrolle der vom Koch angeforderten Bestellungen & Ausführung der Bestellungen
• Kontakt zu den Lieferanten (Angebote einholen, Konditionen & Rückvergütungen verhandeln etc.)
• Einsatzplanung Personal Catering
• Kontrolle der durch gastromatic erfassten Arbeitszeiten
• Küchenbereich & Logistik koordinieren & regelmäßig prüfen
• Personaleinstellungen
• Eventplanungen & Angebote erstellen
• Regelmäßige Berichterstattung an die Geschäftsleitung

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Einschlägige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position & fundierte Kenntnisse im Bankett- & Event-Management (min. 4 Jahre Berufserfahrung)
• Erfahrung im Umgang mit elektronischen Kassensystemen & MS-Office
• Gutes Verständnis für verschiedene Veranstaltungstypen & deren spezifische Anforderungen
• Erfahrung in der Teamführung & Motivationsfähigkeit
• Führungskompetenz, Empathie & die Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren
• Hohe Gästeorientierung, ein ausgeprägtes Gespür für die Bedürfnisse Ihrer Gäste
• Strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent & die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden & Feiertagen
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

Unser Kunde bietet Ihnen:

• Einen attraktiven, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz in Vollzeit
• Leistungsgerechte Entlohnung (50.000,- bis 65.000,- €/brutto)
• Zuschläge für Sonn-, Feiertags- & Nachtarbeit sowie weitere Benefits
• Evtl. Einführung von Umsatzbeteiligung bei Events
• Kostenfreies Fitnessstudio, Firmenwagen zur Privatnutzung
• Verantwortung für ein dynamisches Team in der beliebtesten Event- Location in Augsburg
• Eine etwas ruhigere Zeit im Sommer, dafür volle Action in den Weihnachtsferien, speziell ab dem 26.12.

Ihre Zukunft hat Perspektive, wird herausfordernd & spannend!

Wenn Sie sich der Herausforderung gewachsen fühlen, dann bewerben Sie sich jetzt! Wir freuen uns bereits auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.