Lehrstelle Koch / Köchin (EFZ)
Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois
Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.
Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.
Sind Sie bereit, Ihre zuvorkommende Persönlichkeit und Ihre organisatorischen Fähigkeiten in die Welt der Gastfreundschaft zu bringen? Wir sind auf der Suche nach einem motivierten Talent für exzellenten Service und einer Affinität für die gehobene Hotellerie. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche Aufenthalte für unsere Gäste zu schaffen.
Sind Sie bereit, Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Küche in einem der renommiertesten Hotels Europas zu entfalten?
Für das Ausbildungsjahr 2025 suchen wir engagierte Talente, die Freude am Kochen haben und die hohe Kunst der gehobenen Gastronomie erlernen möchten. Werden Sie Teil unseres Teams und entwickeln Sie sich zum Koch/zur Köchin EFZ (m/w/d) in einem erstklassigen Umfeld.
Ihre Aufgaben:
Während Ihrer dreijährigen Ausbildung werden Sie Schritt für Schritt an die vielseitigen Aufgaben eines Kochs/einer Köchin herangeführt. Dazu gehören:
- Zubereitung frischer und hochwertiger Speisen für unsere anspruchsvollen Gäste
- Erlernen der Grundlagen klassischer und moderner Kochtechniken
- Umgang mit erstklassigen regionalen und internationalen Zutaten
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Menüs und Buffets
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Küchenprofis, die Sie auf Ihrem Weg begleiten und unterstützen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Sekundarschule
- Begeisterung für die Küche und die Zubereitung von Speisen
- Kreativität, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Hohe Einsatzbereitschaft und ein Auge für Details
- Interesse an der gehobenen Gastronomie und Freude daran, Gäste kulinarisch zu verwöhnen
Wir bieten Ihnen:
- Eine erstklassige Ausbildung in einem der traditionsreichsten Hotels Europas
- Persönliche Betreuung durch erfahrene Küchenprofis
- Kreatives Arbeiten mit hochwertigen Zutaten und erstklassigen Rezepturen
- Eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre
- Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
- Europa Park Vergünstigungen
- Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten in der gehobenen Hotellerie nach erfolgreichem Abschluss ihrer Ausbildung
Interessiert?
Dann können wir es kaum erwarten, Sie kennenzulernen! Senden Sie uns ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und werden Sie Teil unseres Teams.