Ihre Aufgaben
Als Á la carte Koch (m/w/d) bei Ahorn Hotels & Resorts in Oberwiesenthal sind Sie Teil eines dynamischen Küchenteams, das für die kulinarische Zufriedenheit unserer Gäste sorgt. Sie bringen Ihre Kreativität und Ihr Können ein, um unsere Gäste mit hochwertigen und geschmackvollen Gerichten zu verwöhnen. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für das Á la carte Geschäft.
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte gemäß den Standards des Hauses.
- Koordination und Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
- Überwachung der Lagerbestände und Unterstützung bei der Bestellung von Zutaten.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer Gerichte.
Wir suchen einen erfahrenen Koch, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste begeistert. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Á la carte Bereich.
- Hohes Maß an Kreativität und Liebe zum Detail.
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen.
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Ahorn Hotels & Resorts bietet Ihnen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Vorteile, die Ihre Karriere und Ihr Wohlbefinden fördern:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit zur Voll- oder Teilzeitanstellung.
- Attraktive Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen.
- Ein motiviertes und freundliches Team, das Sie unterstützt.
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe.
- Vergünstigungen bei Übernachtungen und anderen Dienstleistungen der Ahorn Hotels & Resorts.
- Ein Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Deutschlands mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten.