Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung (m/w/d)
Wir suchen Sie für das Haupt- und Personalamt der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen.
Unsere Küchen sind mit modernen Großküchengeräten ausgestattet, die eine umsichtige Planung und schonende Produktion ermöglichen. Von den beiden Küchenteams werden insgesamt durchschnittlich 1.100 Essen täglich zubereitet. Dies beinhaltet auch die Versorgung von mehreren Außenstellen mit Warmverpflegung. Hinzu kommen zahlreiche Sonderveranstaltungen im Konferenzbereich des Rathauses, auch in den Abendstunden.
Ein Job, der Sie begeistert
- Sie übernehmen die Leitung eines Betriebsrestaurants mit Fachaufsicht für bis zu 20 Mitarbeitende
- Sie kümmern sich um die EDV-gestützte Personalplanung
- der Umgang mit unserem Warenwirtschaftsprogramm „Kost“ für Einkauf und Rezepturerstellung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
- Sie kümmern sich um das Qualitätsmanagement nach unseren bestehenden HACCP-Standards
- Sie entwickeln zusammen mit der Betriebsleitung strategische Ziele weiter und setzen diese um
- Sie organisieren und betreuen die tägliche Bewirtung bei Konferenzen (Fingerfood) und Veranstaltungen im Rathaus
Eine Änderung oder Ergänzung des Aufgabengebiets bleibt vorbehalten.
Ihr Profil, das zu uns passt
- abgeschlossene Meisterprüfung im Lebensmittelbereich sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche
- gute Kenntnisse in EDV-gestützter Arbeit
- Kenntnisse oder Erfahrung aus dem kaufmännischen Bereich oder aus der Veranstaltungsbetreuung sind von Vorteil
- Führungserfahrung ist wünschenswert
Freuen Sie sich auf
- einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeitmodelle
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch unseren BildungsCampus
- Gesundheitsmanagement und Sportangebote
- ein kostenfreies Deutschlandticket für den ÖPNV
- das Fahrradleasing-Angebot "StuttRad"
- betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
- Stuttgart-Zulage für Tarifbeschäftigte – bis zu 150 €monatlich
- attraktive Personalwohnungen im Stadtgebiet Stuttgart
- vergünstigtes Mittagessen
Wir bieten Ihnen eine Stelle der Entgeltgruppe 9a TVöD.
Noch Fragen?
Für nähere Auskünfte zur Tätigkeit steht Ihnen Marc Pfisterer unter 0711 216-80761 oder marc.pfisterer@stuttgart.de gerne zur Verfügung. Für personalrechtliche Fragen zum Verfahren wenden Sie sich bitte an Anja Fischer unter 0711 216-81742 oder anja.fischer@stuttgart.de. Alle weiteren Informationen zu unseren vielfältigen Karrieremöglichkeiten finden Sie unterwww.stuttgart.de/karriere.
Bewerbungen richten Sie bitte bis zum 27.02.2025 an unser Online-Bewerbungsportal. Falls eine Online-Bewerbung nicht möglich ist, können Sie uns Ihre Papierbewerbung unter Angabe der Kennzahl 105/0002/2025 an das Haupt- und Personalamt der Landeshauptstadt Stuttgart, Katharinenstr. 20, 70182 Stuttgart senden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Wir begrüßen Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten, diese werden bei entsprechender Eignung vorrangig berücksichtigt. Teilzeitarbeit ist bei allen Stellen möglich, sofern in der Ausschreibung nichts anderes angegeben ist.