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Küchenleiter  (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d)

companyKlüh Catering GmbH
location12277 Berlin, Deutschland
ErschienenErschienen: vor 5 Tagen
Vollzeit

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden die Mercedes-Benz Group AG, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!

Ihre Vorteile
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten Mo - Fr 05:30 Uhr bis 14:00 Uhr 
  • MA-Verpflegung zu Sonderkonditionen
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
  • Direktanstellung bei Klüh - Keine Zeitarbeit
  • Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen 
  • Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr 
Ihre Aufgaben
  • Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit Betriebsleitung
  • Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche
  • Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
  • Präsentation und Ausgabe der Gerichte
  • Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
  • Verantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch ggf. Erfahrung als Küchenleiter vom Vorteil 
  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil 
  • Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
  • Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
  • Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlookl)