· Sie freuen sich über jedes Gericht, das Sie zaubern? Sie fackeln nicht die Küche ab, sondern brennen für Ihren Job? Wir sind mit dem Herzen dabei und suchen einen Küchenleiter (m/w/d) der Lebensmittel genauso liebt wie wir. Arbeitszeit Mo-Fr in Wechselschicht, Frühschicht 6 - 15 Uhr (8 Stunden), Mittelschicht (8 Stunden) im Zeitrahmen 10 - 20 Uhr nach Vereinbarung. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!
Ihre Vorteile- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif
- Pünktliche und sichere Entlohnung
- Getränke während der Arbeit frei und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls Sie es wünschen)
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit
- Klüh-Rente - Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Gut mit dem Bus erreichbar - Haltestelle "Marx-Engels-Str." in Nauen
- Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
- JobRad - steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
- Führung der Bereiche Küche, Service und Reinigung einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
- Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche
- Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
- Präsentation und Ausgabe der Gerichte
- Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinie und administrative Tätigkeiten
- Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
- Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch + Mehrjährige Berufserfahrung vom Vorteil
- Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
- Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlook)