Küchenchef oder Sous Chef m/w/d

🍳 Küchenchef (m/w/d) gesucht – Neueröffnung „Altes Rathaus“ Wolfhagen

Du willst nicht einfach einen laufenden Betrieb übernehmen, sondern von Anfang an deine eigene Küche mit aufbauen?

Dann bist du bei uns genau richtig.

📍 Über uns

Für die Neueröffnung unseres Gastronomiekonzepts im historischen Wolfhagen (Altes Rathaus) suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) und Sous Chef mit Leidenschaft für moderne österreichische Küche und dem Anspruch, gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen.

Bei uns geht es nicht um Standard-Gastro – sondern um:
👉 ehrliche Küche
👉 gute Produkte
👉 klare Abläufe
👉 ein starkes Team

👨‍🍳 Deine Rolle

• Aufbau und Leitung der Küche von Anfang an
• Mitentwicklung des kulinarischen Konzepts (österreichisch & saisonal)
• Verantwortung für:
• Küchenorganisation
• Warenwirtschaft
• Teamführung
• Qualitätsstandards
• enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung & Serviceleitung

👉 Du bekommst echten Gestaltungsspielraum – keine reine „Verwaltung“

🔥 Was dich erwartet

• Neueröffnung mit Perspektive – du prägst die Küche von Beginn an
• ein Umfeld mit klaren Entscheidungen und kurzen Wegen
• Unterstützung durch erfahrenes Team (inkl. österreichischer Koch)
• eine Küche, in der Qualität und Struktur zählen

👍 Was du mitbringen solltest

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (Voraussetzung)
• Erfahrung als Sous Chef / Küchenchef
• strukturierte, wirtschaftliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
• Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen
• Leidenschaft für ehrliche Küche und gute Produkte

💰 Was wir dir bieten

• attraktive, überdurchschnittliche Vergütung (je nach Erfahrung ca. 3.500 – 4.200 €+)
• Trinkgeldbeteiligung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• langfristige Perspektive in einem ambitionierten Projekt
• echte Mitgestaltung statt starrer Vorgaben
• wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klarer Kommunikation

⏰ Rahmen

📍 Standort: Wolfhagen
📅 Start: 15.06.2026 oder nach Vereinbarung

📩 Bewerbung

Ganz unkompliziert:
👉 kurze Nachricht reicht – wir melden uns schnell zurück