Küchenchef m/w/d

Die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH steht für unvergessliche Events mit traumhafter Aussicht auf die schönsten Städte entlang des Rheins. Unsere Eventschiffe machen jede Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis – ob Firmenfeiern, Konzerte, Partyfahrten oder Hochzeiten.

Für eines unserer in Düsseldorf stationierten Schiffe suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrene*n

Küchenchef (m/w/d)

Was wir bieten:

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord eines unserer Schiffe.
• Eine attraktive Vergütung.
• Luxemburgische Arbeitsverträge mit voller Sozialversicherung.
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Unternehmen.
• diverse Mitarbeiterbenefits

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Koordination des Küchenpersonals.
• Schulung und Förderung der Mitarbeiter in der Umsetzung von Rezepturen und Standards.
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Lagerverwaltung und Kontrolle der Warenqualität.
• Erstellung und Umsetzung von Tagesangeboten.
• Einhaltung von Hygienevorschriften, Sicherheitsstandards und rechtlichen Vorgaben.
• Budgeteinhaltung sowie Überwachung der Kosten für Wareneinsatz und Personalessen.
• Monatsinventuren und Rechnungsprüfung der Lieferanten.

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Teamfähigkeit, körperliche Belastbarkeit und höfliche Umgangsformen.
• Freude an Verantwortung und Organisation in einem dynamischen Umfeld.

Machen Sie den Rhein zu Ihrer Bühne und bewerben Sie sich jetzt!
Gestalten Sie einzigartige kulinarische Erlebnisse an Bord und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!