Du möchtest Dein Potenzial entfalten? In einem inspirierten, energievollen Team? An einem Ort, an dem Genuss auf hohem Niveau Spaß macht? Du hast Persönlichkeit und Leidenschaft?
Wir suchen Dich als Küchenchef / Leitung Küche Gastronomie (m/w/d)
Wir bieten unseren Gästen besondere Kreationen aus frischen Zutaten - hochwertig, international inspiriert. In unserer modern ausgestatteten Küche sind Dein Können und Deine Kreativität gefragt, beim selbstständigen À-la-Carte-Kochen, wie auch beim organisatorischen und planerischen Arbeiten für Caterings.
DEINE MISSION: Kochen auf hohem Niveau.
- Freude am selbständigen À-la-Carte-Kochen aus frischen Zutaten für hochwertige Speisen für die Restaurant- und Cateringküche und am kreativen Anrichten von Speisen
- Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche
- Die Dienstplanung für das Küchenteam ist Schlüssel für Dich und Dein Team für eine effiziente, entspannte Zusammenarbeit und passend organisierte Einsatzzeiten
- Motiviert steuerst Du das Küchenteam, förderst 3 Köchinnen/Köchen und eine Auszubildende
- Zusammen mit der Geschäftsleitung kümmerst Du Dich um Einkauf, Budgetplanung, Qualität und Hygienevorschriften.
DAS BIETEN WIR DIR: Viele Vorteile im Job und darüber hinaus.
- Dein Arbeitsplatz mit Mehrwert im Alltag: Flexible Arbeitszeiten, Sonntag und Montag Ruhetag, keine Teildienste, attraktive Vergütung.
- Bei uns lernst Du nie aus: Du hast die Möglichkeit, Dich und Deine Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Wir unterstützen Dich, Dein Potenzial zu entfalten und fördern Deine Entwicklung, fachlich und darüber hinaus.
- Gemeinsam sind wir stark: Zufriedene Gäste und eine heitere Atmosphäre in Küche und Restaurant sind Team-Effort. Wir legen großen Wert auf unser Miteinander. Wir essen täglich zusammen, haben Spaß bei gemeinsamen Unternehmungen. An neuen Herausforderungen wachsen wir.
DAS BRINGST DU MIT: Kochkunst und Leidenschaft für kreative Frischeküche.
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder Praxis als Souschef in einer gehobenen Küche und die Ambition zum Step Up
- Hands-on-Mentalität, Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein
- Kreative, kostenbewusste Arbeitsweise
- Du schätzt Qualität, agierst selbständig und dienstleistungsorientiert
- Neue Herausforderungen nimmst Du gerne an