Unser Hotel:

Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern.

Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus.

Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.

Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.

Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Vertrag
• Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
  
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
• Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
• Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike"
• Kostenfreies/ Vergünstigtes Parken oder vergünstigtes Jobticket
• Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Vergünstigte Personalwohnung bei Bedarf
• Teamevents

Die Aufgaben:

Sie überblicken den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:

• die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
• die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
• die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen, die die Qualität fördern 
• das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
• das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung

Das Profil:

• eine fundierte Kochausbildung und umfangreiche Kenntnisse in allen Posten einer Großküche
• idealerweise eine Ausbildung lt. AEVO und /oder Ausbildung zum Küchenmeister 
• Begeisterung für die Aufgabe und Lust auf Erfolg 
• ein hohes Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Verständnis sowie erste Erfahrung in Kostenmanagement und Budgetplanung
• eine strukturierte und effiziente Arbeitsweise 
• eine hohe Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität 
• Flexibilität und Ideenreichtum
• eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien