Zur Leitung des Küchenteams stellen wir für die kommende Wintersaison eine qualifizierte Fachkraft ein.Sie haben ein abgeschlossen Kochausbildung - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie.Sie haben Führungsqualitäten - verfügen über ein Menü Repertoir für mindest 1 Woche Halbpension Plusca 100 -120 Hotelgäste<ul>
<li>Frühstücksbuffet mit Frontcocking</li><li>Nachmittags Jause &amp; Snacks</li><li>Abend 5 Gang Wahlmenüs und / oder Buffet</li><li>täglich Salatbuffet +&nbsp; Käsebrett</li><li>Kinderbuffet in den Ferienzeiten !&nbsp;</li><li>Snacks für Seminare und Meetings&nbsp;</li><li>A la carte für Hausgäste&nbsp;</li></ul>Sie Führen das gesamte Küchenteam und leiten den Einkauf - Sichern die Qualität und den Standard

Küchenchef m/w/d