Küchenchef m/w für gehobene Hotellerie im Graubünden
Wie suchen für einen Hotelbetrieb mit gehobener, kreativer, saisonalen Küche
einen Küchenchef mit ausgezeichneten Fachkenntnissen und Berufserfahrung.
Wenn Sie ein hohes Qualitätsbeweusstsein mitbringen, eine engagierte Führungspersönlichkeit sind. der auch wirtschaflich denkt und handelt. dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Aufgaben:
Führen des Küchenteams von 6 Mitarbeitern
Dienstplanung des Küchenteams
Verantwortlich für den reibungslosen Tagesbetrieb
Einkauf und Lagerbewirtschaftung
Planung und Umsetzung des Speiseangebots
Einhaltung des Hygienestandards HACCP
Alter 28 bis 50 Jahre
Sprachen : fliessend Deutsch. Englisch, weitere Sprac hen von Vorteil.
Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E--Mail Ihr komplettes
Bewerbungsdossier mit Foto und Zeugnisse im PDF-Format .oder rufen Sie uns an
Wir freuen uns auf Sie.
Frau M. Amstutz
E-Mail: gp-stellen@bluewin.ch
Tel 0041 31 712 00 78