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Küchenchef / Küchenchefin

Küchenchef / Küchenchefin

companyHotel Restaurant Schwarzsee
location3920 Zermatt, Schweiz
ErschienenErschienen: Heute
Befristet / Saisonal

Ihre Aufgaben

  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Menü- und Kartengestaltung
  • Führung der Küchenbrigade
  • Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze
  • Organisation der Warenlogistik

Ihr Profil
  • Berufserfahrung in gleichwertiger Position 
  • Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken
  • Sie sind lösungs- und serviceorientiert 
  • Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich
  • Sie besitzen sehr gute Kenntnis über Allergene

Wir bieten

Wir bieten

  • fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einmaligen Arbeitsumfeld, mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel und das Matterhorn
  • Unterkunft und Verpflegung im Betrieb (bei Bedarf)
  • Wir sind ein Mitglied der Matterhorn-Group, Sie als Mitarbeiter profitieren von Preisreduktionen innerhalb der Gruppe
  • Jahresanstellung
  • Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Matterhorn Group