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Küchenchef / Küchenchefin

Küchenchef / Küchenchefin

Sunstar Hotel Klosters
locationBoscaweg 7, 7252 Klosters-Serneus, Schweiz
ErschienenErschienen: Heute
Vollzeit

Die kulinarische Spielwiese der beiden Restaurants

Du liebst das kulinarische Handwerk, führen mit Herz auf Augenhöhe und bist bereit, dein Wissen an die nächste Generation weiterzugeben? Dann haben wir das perfekte Rezept für deine Karriere:

Für unser dynamisches Hotel mit hervorragendem Ruf und zwei aufstrebenden Restaurants suchen wir per 1. Dezember 2026 eine profilierte Führungspersönlichkeit als Küchenchef in Jahresanstellung (Saisonbetrieb).

Du verantwortest das gesamte kulinarische Küchenangebot und beweisen Ihre Vielseitigkeit an verschiedenen Fronten:

  • Abwechslungsreiche Halbpension: Du begeisterst unsere Hausgäste täglich mit abwechslungsreichen 4-Gang-Menüs. Salat und Suppe vom Buffet, eine Auswahl an drei Hauptgängen und ein Tagesdessert.

  • Typisch schweizerischer À-la-carte-Bereich: Unsere Boscastube ist bekannt für ihr hervorragendes Cordon-Bleu und weitere regionale Speisen.

  • Unser gemütliches Käserestaurant: Schweizer Tradition pur bei Raclette und Fondue mit viel Variation.

  • Abwechslungsreiche Themenabende & Events: Du setzt kulinarische Akzente an Feiertagen oder bspw. mit unserem Grillangebot vom Green Egg.


Du bringst mit:

Neben einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin EFZ (inkl. entsprechender Weiterbildung) und fundierter Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position ist uns eines besonders wichtig: Die Bereitschaft für die Berufsbildung.
Die Motivation und Qualifikation unsere Lernenden (EFZ/EBA) fachlich sowie pädagogisch zu begleiten und den Branchennachwuchs erfolgreich zu fördern, setzen wir für diese Rolle voraus.


Was Dich erwartet:

Ein motiviertes, internationales Team, flache Hierarchien in einer DU-Kultur vom Spüler bis zum CEO, den Freiraum zur Kreativität und der Organisation ihres Arbeitsalltags.

Du stellst dir dein eigenes Küchenteam zusammen und bist flexibel in der Einteilung deines Lohnbudgets. Du profitierst von der Sicherheit einer Ganzjahresanstellung in einem lebendigen Saisonbetrieb sowie den attraktiven Benefits der Sunstar Gruppe.