Küchenchef für Frühstück, Ausbildung & Mitarbeitendenverpflegung (m/w/d)

Du liebst es, Genussmomente zu schaffen und behältst auch in einer dynamischen Küchenumgebung stets den Überblick? Die Kombination aus hochwertiger Kulinarik, Teamführung und Nachwuchsförderung begeistert dich? Du möchtest ein Frühstückserlebnis auf höchstem Niveau gestalten, kreative Verpflegungskonzepte entwickeln und junge Talente auf ihrem Weg begleiten? Dann bist du in unserem Küchenteam genau richtig! Ob inspirierende Frühstückskreationen, ausgewogene Mitarbeitendenverpflegung oder die Ausbildung der nächsten Generation von Küchenprofis – bei uns kannst du deine Leidenschaft, deine Ideen und deine Führungsqualitäten voll entfalten.

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:

• Frühstücksvisionär: Leitung, Organisation und Weiterentwicklung unseres täglichen Frühstücksangebots auf höchstem Niveau
• Genussgestalter: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und abwechslungsreichen Mitarbeitendenverpflegung
• Ausbildungsmentor: Entwicklung und Umsetzung praxisnaher Ausbildungspläne für Koch- und Patisserie-Lehrlinge
• Nachwuchsförderer: Fachliche und operative Begleitung unserer Auszubildenden im Küchenalltag
• Teamleader: Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Frühstücks- und Mitarbeiterrestaurant-Teams
• Konzeptentwickler: Mitgestaltung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen und Prozesse
• Qualitätsgarant: Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Organisationsprofi: Strukturierte Planung, Koordination und Optimierung aller Abläufe im Verantwortungsbereich

Das zeichnet dich aus:

• Küchenprofi: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit fundierter Fachkompetenz
• Führungspersönlichkeit: Mehrjährige Erfahrung in leitender Position innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
• Organisationstalent: Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamplayer: Motivierende Persönlichkeit mit wertschätzendem Führungsstil
• Nachwuchsförderer: Freude daran, Wissen weiterzugeben und junge Talente zu begleiten
• Qualitätsliebhaber: Hoher Anspruch an Kulinarik, Hygiene und professionelle Abläufe
• Innovationsgeist: Fähigkeit, neue Konzepte zu entwickeln und erfolgreich umzusetzen
• Gastgeber aus Leidenschaft: Positive Ausstrahlung & Verantwortungsbewusstsein

Wir investieren in unsere Talente!
In unserer Ausbildung sind alle Köche involviert. Als Vorbild vermittelst du unseren Lehrlingen nicht nur Rezepturen und den Umgang mit hochwertigen Zutaten, sondern auch die strengen Hygienestandards. Schätzt du direkten Gästekontakt? Dann bieten wir dir und unseren Lehrlingen die perfekte Gelegenheit dazu.

Gemeinsam als Stanglteam!
Unabhängig von Aufgaben oder Rang sehen wir uns als Familie. Selbstverständlich halten wir uns an Regeln wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit. In der Küche arbeiten wir Hand in Hand, tauschen Informationen aus und unterstützen uns gegenseitig. Herausforderungen sind Teil unseres Alltags, aus denen wir lernen und uns kontinuierlich verbessern. Unsere Individualität vereinen wir in einem gemeinsamen Ziel: Qualität! Wir schätzen gemeinsames Lernen, den Austausch von Wissen und die Fähigkeit, konstruktive Kritik als Chance zur Verbesserung zu nutzen.

Tauche ein in unsere Welt …daheim beim Stanglwirt und gestalte mit uns unvergessliche Wohlfühlmomente, die unsere Gäste und Kollegen für immer in ihren Herzen tragen werden. Die einzigartigen Persönlichkeiten und das Engagement unseres Stanglteams machen den Stanglwirt zu einem besonderen Ort – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und von deinem außergewöhnlichen Talent zu profitieren. Lass uns gemeinsam magische Erlebnisse kreieren und werde ein wertvoller MITwirkender im Stanglwirt.

Schick uns deine Bewerbung! Wir freuen uns, dich in unserer Stanglwirt-Familie willkommen zu heißen!

Das erwartet dich ...daheim beim Stanglwirt:

• Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und der Region
• Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage-Woche
• 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Eigenes Mitarbeiterfitnesstudio, Nutzung der Fitnesskurse Wellnessanlage
• Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Sicherer, inline-flexibler Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten
• Individuelles Bonussystem & "Stangl sucht den Superkamerad"
• Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning & Unterstützung bei Weiterbildungen)
• Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern
• Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche im Mitarbeiterrestaurant
• Träger des österreichischen Umweltzeichens & nachhaltige Unternehmenskultur
• Traumhafte Ganzjahres-destination am zentral gelegenen Wilden Kaiser
• Familiäres Umfeld, traditionelle Werte & flache Hierarchien
• Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam-Mitarbeiterresidenz