Deine Stärken
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Führungsposition
- Kreativität, ein feines Gespür für Trends und Freude an saisonaler, produktnaher Küche
- Einen Wertschätzenden Führungsstil mit offener und klarer Kommunikation
- Organisationstalent, kühler Kopf mit heissem Herz und Leidenschaft am Kochhandwerk
- Betriebswirtschaftliches Denken und Sicherheit in Kalkulation und Planung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Mission
- Kommando in der Küche übernehmen und ihr deine Handschrift geben
- Team führen mit Klarheit, Humor und Herz
- Eine Kultur schaffen, in der sich dein Team weiterentwickeln kann
- Team und Arbeitsprozesse entwickeln, fördern und verbessern
- Kalkulation und Einkauf hast du so im Griff wie dein Lieblingsmesser
- Entwickeln von saisonalen, modernen Menüs die unsere Gäste begeistern
- Sicherstellung höchster Qualität, Konstanz und einhaltung aller Hygienestandards
Unsere Benefits
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- Ein motiviertes und internationales Team, das gemeinsam grosses erreichen will
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Transparentes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
- Teamspirit, Events und grosszügige Jubiläumsgeschenke
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen