JUNGKOCH/KOCH (m/w/d) GESUCHT: GASTRONOMIE-KONZEPT MITENTWICKELN
Wir suchen DICH, wenn du nicht nur kochen, sondern ein eigenes Gastronomiekonzept mitentwickeln willst. Unser Fokus: Regionale, bodenständige Küche mit kreativem Twist – eine kleine, feine Speisekarte mit ehrlichem Handwerk.
Was dich erwartet:
- Freie Hand bei der Speisekarte: Traditionelle Wurzeln, aber modern gedacht
- Führung des Küchenteams: Du leitest ein kleines, motiviertes Team
- Frische Zutaten, eigener Gemüsegarten: Regionale Lieferanten & nachhaltige Küche
- Planung & Durchführung des Abendgeschäfts inklusive Veranstaltungsgastronomie
- Volle Unterstützung bei der Umsetzung deiner Ideen
Was wir bieten:
- Ein kreatives Spielfeld: Wir freuen uns auf deine Visionen, deine Handschrift und sind offen für Beteiligungsmodelle
- Brandneue Gastro-Küche: Perfekt ausgestattet für deine Ideen
- Familiäres Umfeld & flache Hierarchien
- Attraktives Gehalt
- Kultur & Kulinarik: Dein Arbeitsplatz ist nicht nur eine Küche, sondern ein kreativer Ort voller Musik, Kunst & guter Vibes
Standort: Au in der Hallertau – 15 km von Freising, 15km zur A9, 20km vom Flughafen, mitten im größten Hopfenanbaugebiet der Welt (Bier gibt’s also genug 🍻)
Nicht alle Punkte treffen auf dich zu? Kein Problem :) Schick uns deine Bewerbung oder melde dich einfach für ein Gespräch – wir freuen uns dich kennenzulernen!
Hier entlang für einen ersten Eindruck des Haus ELLA und dem aktuellen Stand der Baustelle: https://drive.google.com/drive/folders/1cMImbEK5LaK6EtE4HQlW4yvyssDFcYC…