Das erwartet dich bei uns:
- Organisieren und Sichern des täglichen Mise en place sowie der reibungslose Arbeits- und Betriebsabläufe
- Du bist verantwortlich für die kreative Menü- und Speisengestaltung für unseren Bankett Bereich
- Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und die Durchführung dieser in hoher Qualität
- Initiieren von Neuerungen in Bezug auf das Angebot und Verkaufsmöglichkeiten und stets über aktuelle Trends informiert sein
- Du bist Verantwortlich für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten und sorgst für eine optimale Einsatzplanung der Mitarbeiter*innen
- Zu deinen weiteren Aufgaben gehören u.a. die Speisenkalkulation, Dienstplangestaltung sowie Einhaltung der HACCP Richtlinien
Das erwarten wir von Dir:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Verantwortungsbereich, oder du bist bereit für den nächsten Schritt
- Du bist kochbegeistert, kreativ, zuverlässig und kannst dein Team motivieren und leiten
- Hands-on-Mentalität sowie eine offene Umgangsart zeichnen dich aus
- Leidenschaft für die frische, regionale und authentische Küche sowie Freude an der Entwicklung von kreativen und neuen Ideen
- Eine bereits vorhandene und gültige Arbeitserlaubnis und Aufenthaltsgenehmigung setzen wir voraus
- Gute Deutschkenntnisse sind eine Voraussetzung
Leistungen:
- Ein interessantes, vielfältiges und vor allem abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung
- 13. Monatsgehalt, übertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Bonus, Zuschüsse zu VWL und Mitarbeiterverpflegung
- vergünstigte Mitarbeiterreisen weltweit innerhalb der Accor Gruppe
- Rabatte durch Corporate Benefits
- kostenloser Parkplatz
- Vertrauen, Wertschätzung und Unterstützung
- flache Hierarchien mit Kommunikation auf Augenhöhe