Willkommen im AEDENLIFE Hotel & Resort Rügen, einem einzigartigen Hideaway im Premiumsegment. Das Hotel verfügt über 40 Zimmer und 53 Appartements und bietet anspruchsvollen Gästen eine luxuriöse Unterkunft. Das hoteleigene Restaurant überrascht die Besucher mit einer wechselnden, saisonalen Speisekarte und den kreativen Kreationen des Küchenchefs.
Im ARELAXLIFE können die Gäste in der Sauna entspannen, den Pool und den Outdoor-Pool genießen sowie exklusive Massagen und Beauty-Behandlungen mit renommierten Marken erleben. Das Hotelgelände bietet viel Platz und verfügt über einen eigenen Strand mit Strandkörben, eine Grill- und Feuerstelle sowie einen Spielplatz.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch (m/w/d).
Als Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
- Vor- und Nachbereitung für Buffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
- Mitverantwortung für reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
- Bestellung, Annahme und Pflege von Waren
- Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften
- Mise-en-Place-Vorbereitung
- Unterstützung bei Bestellungen und Inventur
- Onboarding neuer Kollegen / Kolleginnen
- Kreative Beiträge zur Speisekarte
- Qualitätssicherung und Hygiene in der Küche
- Eigenverantwortliche Arbeitsorganisation
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie / Gastronomie (wünschenswert)
- Erste Erfahrungen im Bereich Küche
- Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch
- Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Lernbereitschaft
- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Selbstständigkeit und Organisationstalent, auch unter Stress
Idealerweise bereits Erfahrungen als Koch (m/w/d).
Was wir dir bieten
- Ein sicherer Arbeitsplatz für eine langfristige Perspektive zur persönlichen Weiterentwicklung
- Spannende Aufgaben in einem engagierten Team
- Mitarbeiterverpflegung und Personalunterkünfte
- Dienstkleidung und kostenlose Reinigung
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
Und viele weitere Benefits...
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Kontakt
AEDENLIFE Hotel & Resort Rügen
Vaschvitz 17
18569 Trent
Ansprechpartner: Jens Latendorf
Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.
Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.