Koch Kalte Küche / Chef de Partie (m/w/d)

Deine Rolle im bcc

• Du verantwortest den Posten Kalte Küche und bereitest kalte Vorspeisen, Salate, Snacks und Desserts für unsere Veranstaltungen zu.
• Du sorgst für eine hochwertige, saubere und ansprechende Präsentation der Speisen an deinem Posten.
• Du organisierst dein Mise en Place eigenständig und bereitest deinen Bereich passend zu unseren Veranstaltungsabläufen vor.
• Du arbeitest in einer modern ausgestatteten, hauseigenen Küche und setzt unsere Qualitäts- und Hygienestandards zuverlässig um.
• Du bringst Ideen für Speisen, Präsentation und Abläufe ein und entwickelst deinen Bereich gemeinsam mit dem Team weiter.
• Bei größeren Veranstaltungen arbeitest du eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützt dort, wo es im Ablauf sinnvoll ist.

Womit du uns begeisterst

• Du hast eine Ausbildung als Koch (m/w/d) oder bringst vergleichbare praktische Erfahrung in der Küche mit.
• Du verfügst über Erfahrung in der kalten Küche, z. B. im Bereich Vorspeisen, Salate, Desserts oder Gardemanger.
• Idealerweise hast du bereits Verantwortung für einen Posten übernommen oder möchtest jetzt den nächsten Schritt in Richtung Chef de Partie gehen.
• Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch bei größeren Produktionen den Überblick.
• Du hast einen hohen Anspruch an Qualität, Sauberkeit und Präsentation.Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft zeichnen dich aus.
• HACCP und Hygiene im Küchenalltag sind dir vertraut.
• Du kannst dich im Arbeitsalltag auf Deutsch gut verständigen.

Was dich im bcc erwartet

• ArbeitsortEin toller Job in Berlin-Mitte.
• Arbeitszeit Du arbeitest 30-35 Stunden pro Woche.
• WochenendarbeitDu arbeitest überwiegend unter der Woche zu planbaren Tageszeiten – nur vereinzelt an Wochenenden oder bei Abendveranstaltungen.
• Benefit deiner WahlDu profitierst monatlich von einem Benefit deiner Wahl: Fahrtkostenzuschuss, Firmenfitness oder steuerfreie Sachbezüge in Form von Gutscheinen.
• Kostenfreie VerpflegungDu kannst dich auf das kostenfreie Crewcatering freuen. Es gibt täglich Mittagessen, Vesper am Nachmittag und ein wechselndes Angebot an Getränken.
• 30 Tage UrlaubIm bcc hast du 30 Tage Urlaub. Für Weihnachten und Silvester brauchst du jeweils nur einen halben Urlaubstag zu nehmen.
• Flexible ArbeitszeitenDas bcc bietet dir ein Jahresarbeitszeitkonto sowie unterschiedliche Arbeitszeitmodelle, die zu deiner individuellen Lebenssituation passt.
• Betriebliche AltersvorsorgeWir bezuschussen die vom bcc angebotene betriebliche Altersvorsorge mit 25 %, um dich bei der Absicherung deiner Zukunft zu unterstützen.
• Sonn-, Feiertags- und NachtzuschlägeSolltest du Arbeitseinsätze außerhalb der regulären Arbeitszeiten haben, vergütet das bcc sie dir zusätzlich - sozialversicherungs- und lohnsteuerfrei.

Bist du bereit für das bcc? Dann bewirb dich jetzt und sende deine vollständigen Bewerbungs­unter­lagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) als eine gebündelte PDF-Datei mit deinen Gehalts­vorstellungen an job@bcc-berlin.de.

Hast du Fragen oder benötigst weitere Informationen, melde dich bei Franziska oder Simon von unserem Recruitingteam über job@bcc-berlin.de oder unter +49 30 238060.