Koch für die Burgküche (m/w/d)
Der Duden beschreibt „Kochen“ mit „Kreative Tätigkeit; Leidenschaft und Ausgleich in Einem“. Sie leben mit Ihrem Beruf entsprechend dieser Beschreibung und haben Spaß am Umgang mit Menschen? Sie sind kreativ und haben Lust, Neues auszuprobieren? Dann bewerben Sie sich bei uns und werden Mitglied im Team einer besonderen Arbeitsstätte!
Die Burg Bodenstein sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Koch (m/w/d) für die Burgküche.
Unsere vor 926 Jahren erstmals urkundlich erwähnte Burg Bodenstein ist heute eine Familienbildungs- und Erholungsstätte und gehört zum kirchlichen Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland. Als deutschlandweit anerkannte Familienferienstätte bilden Angebote für Familien einen Schwerpunkt des Hauses. Die Burg liegt im Nordthüringer Landkreis Eichsfeld und verfügt über insgesamt 45 Zimmer mit 85 Betten. Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.burg-bodenstein.de.
Wir wünschen uns einen verantwortungsbewussten Mitarbeiter/Mitarbeiterin mit einer Ausbildung zum Koch/Köchin und mit Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie. Im Alltagsgeschäft übernehmen Sie die Vor- und Zubereitung von Speisen (kein à la carte) sowie die Warenbestellung und Kontrolle. Auch die Rundumbetreuung von Familienfeiern, Hochzeiten und Tagungen gehört zu Ihrem Aufgabenbereich: von der Buffetabsprache, Kalkulation und Warenbestellung bis hin zur Zubereitung und Betreuung des Buffets. Dabei tragen Sie die Mitverantwortung für die Koordinierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich sowie für die Umsetzung der HACCP Richtlinien und Sicherheitsvorschriften.
Dafür bringen Sie mit:
- Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Fachliche Kompetenz in allen Bereichen der Küche und Improvisationsvermögen
- Kreativität und Lust daran, Neues auszuprobieren
- Gutes operatives und organisatorisches Geschick sowie Flexibilität und Engagement bei der Arbeit
- Sicheres und einwandfreies Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitern sowie Spaß am Umgang mit Menschen
Wir bieten Ihnen:
- Ein freundliches und erfahrenes Team in guter Arbeitsatmosphäre
- Eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
- Sehr gute Leistungen eines kirchlichen Arbeitgebers (Anfangsgehalt ab 2.977 Euro bei 100 Prozent mit jährlicher Tarifsteigerung, Jahressonderzahlung, Krankengeldzuschuss, betriebliche Altersvorsorge, 31 Arbeitstage Urlaub, Zeitzuschläge, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Arbeitskleidung wird gestellt)
- Möglichkeiten zur eigenen Weiterbildung
Es steht je nach Ihren Wünschen eine unbefristete Stelle mit einem Umfang von 75 bis 100 Prozent (29,25 bis 39 Wochenstunden) des Beschäftigungsumfangs eines vergleichbaren vollbeschäftigten Mitarbeiters zur Verfügung. Die Vergütung erfolgt nach der Kirchlichen Arbeitsvertragsordnung (KAVO EKD-Ost) bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe 5. Es wird auf die in der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland gültige Verordnung zur Regelung der Stellenbesetzungsverfahren privatrechtlicher Anstellungsverhältnisse (StbVO) verwiesen, nachzulesen unter www.kirchenrecht-ekm.de (ON 715). Eine Mitgliedschaft in der Evangelischen Kirche ist nicht Voraussetzung für eine Anstellung.
Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen wird bis zum31.01.2025 per E-Mail an katharina.rambow@augustinerkloster.de oder schriftlich an den Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der EKM, Augustinerkloster Erfurt, Frau Katharina Rambow, Augustinerstraße 10 in 99084 Erfurt (Datum des Poststempels) erbeten.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Hausleiterin der Burg Tanja Goldscheck, Tel: 036074/97-101.
Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen nur als Duplikat ein. Eine Rücksendung der Unterlagen erfolgt nicht. Die datenschutzgerechte Vernichtung der Unterlagen nach Abschluss des Besetzungsverfahrens wird garantiert.